Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre fumat amb prunes prunes, nous i cogombre

Amanida de pollastre fumat amb prunes prunes, nous i cogombre

0
983
Cuina Mundial
Contingut calòric 107,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * 7,4 gr.
Greixos * 3,8 g
Hidrats de carboni * 13,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre fumat amb prunes prunes, nous i cogombre
Contingut

Una rica amanida amb una lleugera nota fresca. Per a unes vacances es pot preparar com a amanida de còctel i servir-la en bols especials. A més, s’adapta perfectament al menú diari.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Talleu la carn a daus, poseu-la a la primera capa en un recipient per a amanides. A sobre amb una mica de maionesa.
pas 2 de 6
Aboqueu les prunes prunes amb aigua bullint, escorreu-les, espremeu els fruits secs i talleu-los a tires. Poseu una capa de prunes prunes a sobre del pollastre, raspalleu-la amb maionesa.
pas 3 de 6
A continuació, feu una capa de cogombre a rodanxes.
pas 4 de 6
Bullir els ous durs, refredar, treure la closca, dividir en clares i rovells. Talleu els esquirols a daus, traieu la següent capa i raspalleu-la amb maionesa.
pas 5 de 6
A continuació, afegiu-hi les nous picades.
pas 6 de 6
Poseu els rovells picats a l’última capa, tapeu l’amanida amb paper film i poseu-los a la nevera durant 40-50 minuts per sucar. Guarniu l'amanida amb herbes fresques abans de servir-la.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *