Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de pollastre fumat amb bolets, formatge i ou

Amanida de pollastre fumat amb bolets, formatge i ou

0
648
Cuina Mundial
Contingut calòric 143,4 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 10,3 g
Greixos * 13,9 gr.
Hidrats de carboni * 3,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre fumat amb bolets, formatge i ou
Contingut

Amanida espectacular i, sobretot, molt satisfactòria per a qualsevol ocasió. Els dies laborables poden satisfer fàcilment la fam i aquest plat no passarà desapercebut a la taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Separeu el pollastre fumat dels ossos i talleu-lo finament. Ous durs, peleu els fruits secs.
pas 2 de 6
Peleu les cebes, renteu-les i trossegeu-les ben fines. Talleu els bolets precuinats a daus. Fregiu les cebes i els bolets en oli vegetal fins que estiguin tendres.
pas 3 de 6
Perquè l’amanida sembli original a la taula, recopileu-la per capes. Col·loqueu l’anell culinari en un plat pla, col·loqueu la primera capa de carn de pollastre i, a sobre, apliqueu-hi una fina capa de maionesa.
pas 4 de 6
A continuació, poseu una capa de bolets i cebes, cobriu-la amb maionesa i espolseu-les amb nous picades.
pas 5 de 6
Peleu els ous i talleu-los a daus. Poseu els ous en una tercera capa, raspalleu-los amb maionesa.
pas 6 de 6
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut, escampeu-lo sobre l’amanida. Poseu l'amanida a la nevera perquè es posi en remull durant 40-60 minuts. Decorar amb herbes abans de servir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *