Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de pollastre fumat i bolets

Amanida de pollastre fumat i bolets

0
1228
Cuina Europeu
Contingut calòric 118,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 8,7 g
Hidrats de carboni * 5,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre fumat i bolets
Contingut

L’amanida de pollastre fumat i bolets resulta molt saborosa i amb molta calor. Els homes apreciaran aquesta amanida. Aquest plat es pot preparar tant en un dia normal com en festius. Si voleu que l’amanida sigui menys nutritiva, salpebreu-la amb iogurt grec o crema agra.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Peleu la ceba i talleu-la ben fina.
pas 2 de 8
Peleu els xampinyons, talleu-los a rodanxes fines.
pas 3 de 8
Aboqueu una cullerada d’oli vegetal en una paella ben escalfada. Envieu-hi cebes i bolets picats, fregiu-los uns minuts, sense deixar de remenar. Els xampinyons deixaran entrar el suc a foc lent fins que s’evapori tot el líquid. Refredar la barreja acabada.
pas 4 de 8
Peleu el pollastre fumat, talleu la carn a daus petits.
pas 5 de 8
Talleu els cogombres en vinagre de la mateixa manera que el pollastre.
pas 6 de 8
Poseu tots els ingredients picats en un bol d’amanides preparat. Barregeu-ho bé.
pas 7 de 8
Saleu l'amanida, pebreu-ho si cal. Condimentar amb maionesa. Barregeu suaument.
pas 8 de 8
Serviu l’amanida preparada en un bol d’amanides comú o en porcions. Decoreu-ho amb herbes fresques picades finament segons vulgueu i serviu-les. La combinació perfecta de productes no us deixarà indiferents.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *