Amanida de pollastre fumat amb blat de moro i col de Pequín

0
1286
Cuina Mundial
Contingut calòric 95,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 6 gr.
Greixos * 7,2 gr.
Hidrats de carboni * 4,7 gr.
Amanida de pollastre fumat amb blat de moro i col de Pequín

Una amanida amb pollastre fumat, blat de moro i col xinesa serà una alternativa al popular Olivier i un abric de pell a la vostra taula festiva. Té un sabor delicat i lleuger, i Pequín amb cogombre fresc aportarà una frescor especial a l’amanida.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Traieu els ossos del pollastre fumat i talleu la carn a daus petits.
pas 2 de 5
Bullir els ous durs per endavant. Dividiu la col en fulles individuals. A continuació, esbandiu els cogombres i la col amb aigua freda i eixugueu-los amb un tovalló. Piqueu les fulles de col a tires i poseu-les en un bol d’amanides.
pas 3 de 5
Piqueu els cogombres a daus prims i passeu-los a la col.
pas 4 de 5
A continuació, poseu el pollastre a rodanxes en un bol d’amanides. Peleu els ous bullits i la ceba, talleu-los a daus petits i passeu-los a un bol d’amanides. A continuació, obriu un pot de blat de moro, escorreu tot el suc i afegiu-lo també a l'amanida. Escampeu l’amanida amb pebre negre, rectifiqueu-la de maionesa i remeneu-la suaument.
pas 5 de 5
Poseu l’amanida de pollastre fumat preparada amb blat de moro i col xinesa en un plat preciós, decoreu-la amb fulles d’enciam i herbes fresques i es pot servir.

Bona sort a la cuina!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *