Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre fumat, blat de moro, cogombre i ou

Amanida de pollastre fumat, blat de moro, cogombre i ou

0
1822
Cuina Mundial
Contingut calòric 109,3 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 6,8 g
Greixos * 8,6 gr.
Hidrats de carboni * 5,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre fumat, blat de moro, cogombre i ou
Contingut

Les mestresses de casa presten especial atenció a la preparació de delicioses amanides per a la taula festiva i sovint prefereixen cuinar-les a base de pollastre, ja que aquestes amanides són lleugeres, llaminoses i brillants. El pollastre fumat d’aquesta amanida es complementa harmònicament amb blat de moro dolç i cogombre fresc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Netegem la ceba i la tallem a quarts prims. Aboqueu la ceba amb vinagre i deixeu-la marinar 10 minuts.
pas 2 de 6
Bullir dos ous de gallina i refredar-los en aigua gelada.
pas 3 de 6
Traieu la pell i els ossos del pollastre fumat. Talleu la carn a trossos petits i poseu-la en un bol d'amanides.
pas 4 de 6
Rentem el cogombre, l’assecem amb un tovalló i el tallem a trossos prims.
pas 5 de 6
Transferim el cogombre picat al bol de l’amanida. Obriu un pot de blat de moro en conserva, aboqueu el suc i afegiu els grans de blat de moro a l'amanida.
pas 6 de 6
Netegem els ous de la closca i els tallem a daus petits. Passeu els ous a l’amanida. A continuació, ompliu el plat amb salsa de maionesa, barregeu una mica amb una cullera i serviu-lo immediatament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *