Amanida de pollastre fumat amb xampinyons fregits i pastanagues coreanes
0
4633
Cuina
Europeu
Contingut calòric
138,5 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
30,4 g
Greixos *
8,9 gr.
Hidrats de carboni *
6,1 gr.
No hi ha vacances i reunions amb els amics sense menjar deliciós. Una amanida de carn abundant serà un plaer per als vostres convidats i éssers estimats, a més, la combinació universal de pollastre, bolets i pastanagues picants agradarà a tothom.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu les cebes i talleu-les a daus. Els bolets frescos o els ostres són adequats per a amanides. Esbandiu els bolets, eixugueu-los i talleu-los a rodanxes fines. Aboqueu una mica d'oli de gira-sol en una paella prèviament escalfada, poseu-hi ceba, fregiu-la i, a continuació, afegiu-hi bolets, sal, afegiu-hi espècies al gust, barregeu-ho tot i fregiu-lo fins que els bolets estiguin llestos.
Per muntar l’amanida, necessitareu una forma rodona o quadrada sense fons. Si no teniu res adequat, es pot tallar amb una ampolla de plàstic d’1,5-2 litres. Col·loqueu el plat en un plat pla, col·loqueu els trossos de pollastre fumat a la primera capa, raspalleu-lo amb maionesa i premeu la capa amb una cullera.
Bon Appetit!