Amanida de pollastre fumat i tomàquet

0
555
Cuina Europeu
Contingut calòric 151,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 10 min.
Proteïnes * 9,2 g
Greixos * 10,5 g
Hidrats de carboni * 6,1 gr.
Amanida de pollastre fumat i tomàquet

Una amanida aparentment senzilla amb tomàquets i carns fumades resulta interessant i saborosa. Tot el secret està en el guarniment de maionesa, que, juntament amb el suc de tomàquet, es converteix en una salsa sucosa i original. Proveu un aperitiu lleuger per a la vostra taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Talleu dos tomàquets grans a daus petits. L’enviem a l’amanidor. No tingueu por si els tomàquets donen suc, és ell qui donarà el gust original al nostre plat.
pas 2 de 6
El pollastre fumat es pot fer a partir de qualsevol part del pollastre, però la baqueta de l’amanida és especialment sucosa. Separeu la carn de l’os i talleu-la a daus.
pas 3 de 6
Peleu la ceba i talleu-la molt fina. Si es vol, escaldar amb aigua bullent i enviar-lo a l’amanida.
pas 4 de 6
També tallem les fulles de julivert. Ho posem amb la resta d’ingredients.
pas 5 de 6
L’amanida es pot salar. Però això no és necessari, de manera que ens centrem en les preferències personals. Omplim de maionesa.
pas 6 de 6
Barrejar suaument el plat i servir fred. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *