a casa
➠ Amanides de cranc
➠ Amanida de pal de cranc
➠ Amanida amb bastonets de cranc i crostons

Amanida amb bastonets de cranc i crostons

1214

Cuina Europeu

Contingut calòric 173,4 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 7,5 g

Greixos * 13,4 gr.

Hidrats de carboni * 11,1 gr.

Amanida amb bastonets de cranc i crostons

Contingut

Lleuger i elegant obtindreu una amanida dels vostres bastons i galetes de cranc preferits. Es prepara ràpidament, cosa que és important si voleu venir de manera inesperada. Preneu els crostons d’amanida del pa blanc, ja que no són massa durs. Cuinar amanida en capes i en un anell culinari.

Ingredients

Tomàquets frescos 4 coses. Bastons de cranc 200 gr. formatge parmesà 150 g All 1 - 2 dents Conserves de blat de moro 1 llauna Crackers 60 gr. Maionesa 4 cullerades

Procés de cocció

En primer lloc, heu de preparar adequadament els tomàquets per a l’amanida perquè no facin que l’amanida s’escorri. Renteu-los, talleu-los a meitats i feu servir una culleradeta per treure la polpa amb suc i llavors.

A continuació, talleu els tomàquets a daus, poseu-los en un bol separat i afegiu-hi el cibulet i la sal aixafats en un all. Remeneu els tomàquets amb l'all, deixeu-ho 10 minuts i escorreu tot el suc de tomàquet.

Talleu els pals de cranc a mitges anelles i tritureu un tros de formatge dur en un ratllador fi.

Recollim l’amanida per capes en un anell culinari desmuntable. Poseu tomàquets a la primera capa, pals de cranc picats a la segona, blat de moro en conserva a la tercera i formatge ratllat a la quarta. Apliqueu una fina malla de maionesa a cada capa.