Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de cranc
  3. ➠ Amanida de pal de cranc
  4. ➠ Amanida amb pals de cranc, pastanagues i formatge

Amanida amb pals de cranc, pastanagues i formatge

0
1007
Cuina Europeu
Contingut calòric 151,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 8,7 g
Greixos * 12,2 g
Hidrats de carboni * 7,8 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb pals de cranc, pastanagues i formatge
Contingut

Les amanides de pal de cranc són un aperitiu popular i estimat. El plat és adequat tant per a un sopar casolà com per a una taula festiva. Proveu una amanida amb pastanagues i formatge.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles fins que quedi transparent.
pas 2 sobre 11
Escalfeu una paella amb una mica d’oli i salteu la ceba durant 2-3 minuts. Ha de ser suau, però no cruixent. Refredeu-lo.
pas 3 sobre 11
Pelem les pastanagues i passem per un ratllador gruixut.
pas 4 sobre 11
Salteu les pastanagues ratllades en una paella fins que estiguin toves. Ho refredem.
pas 5 sobre 11
Bullir els ous fins que estiguin tendres i tallar-los a daus de mida mitjana.
pas 6 sobre 11
Talleu els bastons de cranc a rodanxes fines.
pas 7 sobre 11
Tritureu els grans d'all. La manera més senzilla és tirar-los endavant.
pas 8 sobre 11
Fregueu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.
pas 9 sobre 11
Enviem tots els ingredients al bol d’amanides, condimentem amb maionesa.
pas 10 sobre 11
Salpebreu al gust i barregeu bé.
pas 11 sobre 11
Serviu-ho en plats porcionats, guarnits amb anet fresc picat. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *