Amanida de gambes, pinya i alls

0
607
Cuina Europeu
Contingut calòric 43,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 4,3 gr.
Hidrats de carboni * 5,1 gr.
Amanida de gambes, pinya i alls

Un original aperitiu lleuger s’obté a partir de gambetes vermelloses amb all i pinya. La delícia surt sucosa i aromàtica. L’amanida diversificarà la taula festiva amb els seus colors vius.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Bullir aigua amb grans de pebre negre i fulles de llorer. Hi posem les gambes i les coem durant 3-5 minuts.
pas 2 de 4
Tritureu els alls i fregiu-los en una paella amb gambes durant un parell de minuts. Podeu afegir sal al gust.
pas 3 de 4
Escorreu el suc de la llauna amb pinyes. Talleu la fruita a daus.
pas 4 de 4
Les fulles d’enciam es col·loquen en plats porcionats. Poseu-hi les gambes amb all i pinya. Aboqueu oli d’oliva sobre el berenar. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *