Amanida de gambes de pinya amb col xinesa

0
872
Cuina Europeu
Contingut calòric 96,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 5,7 g
Greixos * 6,2 gr.
Hidrats de carboni * 8,5 gr.
Amanida de gambes de pinya amb col xinesa

Una meravellosa combinació de pinya, col xinesa, gambes i magrana proporciona un sabor inoblidable de l’amanida, que agradarà fins i tot als autèntics gourmets. A més, un avantatge important de l’amanida és la seva lleugeresa i utilitat, que, sens dubte, no poden deixar de complaure als que segueixen la figura.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Prepareu tots els ingredients que necessiteu.
pas 2 de cada 10
Renteu la magrana i traieu-ne les llavors.
pas 3 de cada 10
Bulliu les gambes en aigua salada, després de les quals cal pelar-les i tallar-les a trossets.
pas 4 de cada 10
Piqueu la col xinesa, traieu les pinyes enllaunades del pot i talleu-les a daus.
pas 5 de cada 10
Bullir l’ou i treure el rovell i triturar-lo.
pas 6 de cada 10
Comencem a preparar el vestit. Per fer-ho, envieu la crema de llet, el rovell triturat, el suc de llimona, la mostassa, l’oli d’oliva en un bol separat.
pas 7 de cada 10
Barregeu-ho tot fins que quedi homogeni.
pas 8 de cada 10
Poseu gambetes, pinyes, col xinesa i un terç de llavors de magrana en un bol d’amanides.
pas 9 de cada 10
Condimentar l'amanida amb amaniment i refrigerar durant 20 minuts.
pas 10 de cada 10
Queda per decorar l’amanida amb herbes picades i un grapat de llavors de magrana.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *