Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida de gambes, pinya i formatge

Amanida de gambes, pinya i formatge

0
846
Cuina Europeu
Contingut calòric 93,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 7,1 gr.
Greixos * 8,7 g
Hidrats de carboni * 5,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gambes, pinya i formatge
Contingut

Us proposo fer una deliciosa amanida amb gambes, pinya i formatge. Per preparar una amanida d’aquest tipus, no cal tenir cap habilitat especial. Els ingredients per a la preparació estan disponibles. L’amanida resulta tendra i sucosa, amb una sorprenent combinació de sabors.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer de tot, prepareu tots els ingredients necessaris per a l’amanida de gambes, pinya i formatge.
pas 2 de 7
Aboqueu aigua freda en una cassola profunda, poseu-la a foc mig i deixeu-la bullir. Col·loqueu les gambes pelades i bulliu-les en aigua bullent durant 3-5 minuts.
pas 3 de 7
Refredar les gambes bullides, pelar-les si cal. Deixeu una mica de gambetes per decorar. Poseu la resta en un bol i afegiu-hi crema agra, sal i salpebreu-ho al gust. A continuació, barregeu bé.
pas 4 de 7
Obriu un pot de pinya en conserva i escorreu l’almívar en un recipient separat. Talleu les pinyes a daus mitjans i col·loqueu-les amb les gambes.
pas 5 de 7
Prepareu un apòsit. Combineu el suc de llimona amb l’oli d’oliva, sal i barregeu bé. Aboqueu l’amaniment preparat a la resta d’ingredients i barregeu-ho bé.
pas 6 de 7
Ratlleu el formatge mozzarella amb un ratllador mitjà.
pas 7 de 7
Esbandiu bé les fulles d'enciam sota aigua freda i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat i poseu-les en un plat de servir. A sobre, amaniu-ho i espolseu-lo amb formatge ratllat. Serviu l’amanida preparada, increïblement saborosa, amb gambes, pinya i formatge.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *