Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida de gambes, pinya i ous

Amanida de gambes, pinya i ous

0
891
Cuina Europeu
Contingut calòric 91,3 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 5 gr.
Hidrats de carboni * 3,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gambes, pinya i ous
Contingut

Per als amants de la cuina casolana senzilla, us proposo una recepta ràpida i senzilla d’amanida amb gambes, pinya i formatge. L’amanida resulta saborosa i baixa en calories, serà atractiva fins i tot per a aquells que observen la seva dieta i la seva figura. Sovint preparo una amanida així per vacances i festes familiars.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Primer de tot, prepareu tots els ingredients necessaris per a l’amanida de gambes, pinya i ous. Obriu un pot de pinya en conserva i escorreu l’almívar en un recipient separat.
pas 2 de 8
Renteu bé els cogombres amb aigua corrent fresca, eixugueu-los amb una cuina o un paper absorbent. Retalleu els extrems i talleu-los a tires fines.
pas 3 de 8
Talleu també el formatge dur a tires fines.
pas 4 de 8
Bullir els ous de gallina per endavant i refredar-los completament amb aigua freda i pelar-los. Talleu els ous de gallina pelats a daus mitjans.
pas 5 de 8
Aboqueu aigua freda en una cassola profunda, poseu-la a foc mig i deixeu-la bullir. Col·loqueu les gambes pelades i bulliu-les en aigua bullent durant 3-5 minuts. Refredeu completament i poseu-los en un bol d’amanides, afegiu-hi la resta d’ingredients preparats.
pas 6 de 8
Condimentar amb iogurt grec, sal i pebre negre al gust.
pas 7 de 8
Remeneu bé l’amanida.
pas 8 de 8
Esbandiu bé les fulles d'enciam sota aigua freda i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat i poseu-les en un plat de servir. A sobre, amaniu-ho i guarniu-lo amb gambes. Serviu l’amanida preparada inusualment deliciosa amb gambes, pinya i ous.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *