Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida de gambes, alvocat i aranja

Amanida de gambes, alvocat i aranja

0
506
Cuina Europeu
Contingut calòric 103,9 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 4,7 gr.
Greixos * 7,2 gr.
Hidrats de carboni * 7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gambes, alvocat i aranja
Contingut

Vull compartir una recepta d’amanides favorita increïblement deliciosa amb gambes, alvocat i aranja. L’amanida resulta sucosa i aromàtica, amb un sabor especiat i equilibrat. Aquesta amanida és una gran opció per a una taula festiva. Tots els convidats quedaran desbordats per la interessant combinació de sabors.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Descongelar les gambes per endavant, treure la closca i els budells, esbandir-les amb aigua corrent fresca.
pas 2 de 7
Escalfeu una paella a foc moderat. Afegiu una petita quantitat de mantega. A continuació, afegiu-hi les gambes pelades i fregiu-les fins que es daurin, remenant de tant en tant. Condimentar amb sal i pebre negre al gust. A continuació, poseu-ho en un plat i refredeu-lo completament.
pas 3 de 7
Renteu bé l’alvocat, eixugueu-lo i talleu-lo longitudinalment, traieu amb cura la fossa amb una cullerada, traieu la polpa d’alvocat i talleu-la a trossos grans.
pas 4 de 7
Prepareu un apòsit. Combineu el salsa de tomàquet i la maionesa en un bol petit. Afegiu-hi pebre vermell mòlt. Barregeu bé fins que quedi homogeni.
pas 5 de 7
Esbandiu bé la ruca sota aigua freda i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat. A continuació, col·loqueu-los en un plat de servir. Col·loqueu al centre unes culleres del guarniment preparat. A continuació, col·loqueu les rodanxes d’alvocat i gambetes fregides a l’atzar.
pas 6 de 7
Renteu bé l’aranja amb aigua corrent, després asseceu-lo amb tovalloles de paper, peleu-lo i dividiu-lo en tascons. A continuació, netegeu de pel·lícules i particions.
pas 7 de 7
Poseu l’aranja pelada a l’amanida. Serviu l’amanida de gambes, alvocat i aranja preparats.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *