Amanida amb alvocat de gambes i ruca

0
2408
Cuina Europeu
Contingut calòric 160,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 8,3 gr.
Greixos * 20 gr.
Hidrats de carboni * 4,8 gr.
Amanida amb alvocat de gambes i ruca

Per preparar aquesta amanida, no necessiteu cap habilitat culinària especial: fins i tot els xefs novells poden fer-hi front. A més, no triga a preparar aquest plat. I si fa temps que esteu farts de les amanides tradicionals, aquesta recepta us convé especialment.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu bé la ruca.
pas 2 de 6
També rentem bé els tomàquets cherry, els tallem en dues parts.
pas 3 de 6
Talleu l'alvocat a tires. Enviem tot això a un bol d’amanides i condimentem amb suc de llimona.
pas 4 de 6
Fregiu les gambes descongelades en una paella pels dos costats. Es recomana col·locar les gambes sobre una tovallola de paper abans de fregir-les per eliminar l'excés de líquid.
pas 5 de 6
Poseu les gambes fregides sobre la barreja de verdures en un bol d’amanides, condimentat de nou amb suc de llimona i oli d’oliva.
pas 6 de 6
Queda per decorar l’amanida amb pinyons.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *