Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida de gambes amb alvocat i espinacs

Amanida de gambes amb alvocat i espinacs

0
731
Cuina Europeu
Contingut calòric 69,7 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 7,2 gr.
Greixos * 8,3 gr.
Hidrats de carboni * 3,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gambes amb alvocat i espinacs
Contingut

Per als amants de les amanides senzilles i ràpides, recomano preparar una deliciosa amanida amb gambes, alvocat i espinacs. El procés de cocció és molt senzill, només calen ganes i bon humor. Aquesta amanida quedarà molt bé en qualsevol ocasió festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu un apòsit. En un bol petit, combineu una cullerada de suc de llimona, la quantitat necessària d’oli d’oliva, i després sal i pebre. Barregeu bé fins que quedi homogeni.
pas 2 de 7
Renteu bé els tomàquets cherry sota aigua corrent, després asseceu-los amb tovalloles de paper i talleu-los per la meitat.
pas 3 de 7
Renteu bé l’alvocat, eixugueu-lo i talleu-lo longitudinalment, traieu amb cura el pou amb una cullerada, traieu la polpa d’alvocat i talleu-lo a daus mitjans. Regueu-ho amb suc de llimona per evitar que l’alvocat es dauri.
pas 4 de 7
Aboqueu aigua freda en una cassola profunda, poseu-la a foc mig i deixeu-la bullir. Col·loqueu les gambes pelades i bulliu-les en aigua bullent durant 3-5 minuts. A continuació, poseu-los amb aigua freda amb cura i netegeu-los de la closca i els intestins.
pas 5 de 7
Esbandiu bé les fulles d'espinacs amb aigua freda i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat. A continuació, col·loqueu-los en un plat de servir.
pas 6 de 7
Col·loqueu les meitats d’alvocat i tomàquet cherry picades a sobre dels espinacs.
pas 7 de 7
A continuació, esteneu les gambes bullides de manera uniforme i aboqueu-les sobre l’amaniment cuit. Serviu l’amanida cuita amb gambes, alvocat i espinacs.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *