Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida de gambes, toronja i ruca

Amanida de gambes, toronja i ruca

0
585
Cuina Europeu
Contingut calòric 40,2 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 5,2 gr.
Greixos * 4,4 gr.
Hidrats de carboni * 4,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gambes, toronja i ruca
Contingut

Una apetitosa i lleugera amanida feta de gambes i aranja. Les notes cítriques complementen perfectament els mariscs. A més, el berenar és ric en elements útils i no perjudicarà la figura.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Prepararem els productes necessaris per a l’amanida. Rentem i assecem la ruca, tallem tiges massa llargues. Coeu les gambes en aigua salada fins que estiguin tendres.
pas 2 de 6
Preparem un apòsit. En un bol, barregeu oli d’oliva, suc de llimona espremut, sal, pebre i all picat.
pas 3 de 6
Poseu les gambes acabades a l’amaniment i barregeu-les.
pas 4 de 6
Peleu l’aranja i, a continuació, dividiu-ne la polpa en trossos iguals.
pas 5 de 6
Netegem les nous, les dividim en trossos petits i les assequem en una paella durant 1 minut.
pas 6 de 6
Poseu suaument la ruca, les gambes en un amaniment, l’aranja en un bol d’amanides i escampeu-ho tot amb nous. El podeu servir a taula!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *