Amanida de gambes i peres

0
863
Cuina Europeu
Contingut calòric 39 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 4,3 gr.
Greixos * 3,5 gr.
Hidrats de carboni * 4,9 gr.
Amanida de gambes i peres

L’amanida de gambes atrau no només pel seu sabor, sinó també per les seves propietats nutritives. Feu un sucós aperitiu de pera. La fruita farà que el plat sigui encara més original. Es pot servir amb una taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Rentem les verdures i les fruites sota l’aigua. Bulliu les gambes, refredeu-les i traieu-les de la closca.
pas 2 de 7
Cuinar amaniment d'amanides. Combineu oli d’oliva, vinagre balsàmic, mel i fulles de menta picades. Batre amb una batedora.
pas 3 de 7
Fregiu les gambes bullides i pelades amb un gra d’all durant 2-3 minuts. Podeu afegir oli.
pas 4 de 7
Peleu la pera i talleu la fruita a rodanxes fines i fines.
pas 5 de 7
Talleu el pebrot a daus.
pas 6 de 7
Poseu pera, ruca i pebrot en un bol d’amanides.
pas 7 de 7
Poseu-hi les gambes fregides a sobre, escampeu-les amb llavors de sèsam de seguida. Saleu i ompliu. Es pot servir calent. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *