Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida de Gambes i Verdures

Amanida de Gambes i Verdures

0
691
Cuina Europeu
Contingut calòric 94,6 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 7,4 gr.
Greixos * 7,5 g
Hidrats de carboni * 4,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de Gambes i Verdures
Contingut

Una amanida festiva i exquisida amb gambes i verdures serà el plat fort de la taula. L’amanida, la preparació de la qual no triga molt, resulta molt saborosa i inusual. Probablement, per això, les hostesses l’estimen molt. Proveu-ho, també us encantarà!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Descongelar les gambes abans de coure-les. Escampeu les gambes amb suc de llimona, deixeu-les reposar 5 minuts.
pas 2 de 8
A continuació, fregiu-los en oli vegetal durant un minut per cada costat.
pas 3 de 8
Talleu el carbassó a tires.
pas 4 de 8
Talleu les olives a rodanxes.
pas 5 de 8
Talleu el pebrot a daus petits.
pas 6 de 8
Fregiu les verdures en oli vegetal fins que estiguin daurades (uns 3 minuts).
pas 7 de 8
Apagueu la paella, afegiu gambes a les verdures, barregeu-ho, deixeu reposar l’amanida durant 5 minuts perquè tots els ingredients estiguin saturats d’olors.
pas 8 de 8
Poseu l’amanida en plats porcionats, escampeu-hi formatge ratllat sobre un ratllador de mida mitjana per sobre. Abocar amb oli d’oliva, barrejar suaument. És hora de servir una exquisida amanida a taula i sorprendre els vostres convidats!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *