a casa
➠ Amanides
➠ Amanides de marisc
➠ Amanida de gambes, calamars i pals de cranc

Amanida de gambes, calamars i pals de cranc

1381

Cuina Europeu

Contingut calòric 77 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 20 minuts.

Proteïnes * 6 gr.

Greixos * 4,2 gr.

Hidrats de carboni * 5,7 g

Amanida de gambes, calamars i pals de cranc

Contingut

Els mariscs i verdures són la combinació perfecta per a una amanida lleugera i fresca. L'aperitiu és adequat per a bufets i taules festives. El plat surt saborós i apetitós i es trigarà força temps a preparar-lo.

Ingredients

Procés de cocció

Preparem menjar per a l’amanida. Descongelar els pals de cranc per endavant. Bullir els ous fins que estiguin tendres. Obrim els pots de conserves de marisc i els escorrem el líquid.

Comencem a tallar. Dividiu el cogombre en tires fines. Tritureu els pals de cranc de qualsevol manera convenient.

Traieu el nucli i les llavors del pebrot dolç i, a continuació, talleu la verdura a tires fines. Piqueu finament la col de Pequín.

Formem l’aperitiu directament en petites porcions d’amanides. Poseu blat de moro a la part inferior, després bastonets de cogombre i cranc.

A més, col, pebrots, ous picats i calamars. Salar, amanir amb maionesa i remenar.

Poseu-hi les gambes al damunt juntament amb el caviar vermell. Decoreu el plat amb julivert fresc. Serviu una amanida de marisc refrigerada. Bon Appetit!