a casa
➠ Amanides
➠ Amanides de marisc
➠ Amanida de gambes, calamars i cranc amb cogombre

Amanida de gambes, calamars i cranc amb cogombre

1494

Cuina Mundial

Contingut calòric 113,9 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 8,7 g

Greixos * 6,7 g

Hidrats de carboni * 5,3 gr.

Amanida de gambes, calamars i cranc amb cogombre

Contingut

El marisc és ideal per a amanides i s’acompanya amb molts aliments. A més, és increïblement senzill preparar aquests plats i sempre tenen un aspecte bonic i apetitós.

Ingredients

Calamar 150 - 200 gr. Ou 2 unitats. Bastons de cranc 200 gr. Cogombres 2 unitats. Gambes fresques 100 g Sal gust Maionesa gust

Procés de cocció

Renteu els cogombres i talleu-los a daus.

Renteu els calamars, peleu-los, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-los 3-4 minuts. Després, escorreu-los i trossegeu-los finament. Afegiu els calamars als cogombres en un bol d’amanides.

Talleu els bastons de cranc a daus o a rodanxes fines.

Bullir els ous, pelar-los i tallar-los a daus, enviar-los a un bol amb altres ingredients.

Bullir les gambes en aigua salada durant un parell de minuts, pelar-les, refredar-les i afegir-les a un bol. Condimentar l'amanida amb maionesa, salar al gust i remenar. Refredeu l'amanida abans de servir-la.

Bon Appetit!