a casa
➠ Amanides
➠ Amanides de marisc
➠ Amanida de gambes, calamars i ruca

Amanida de gambes, calamars i ruca

1039

Cuina Europeu

Contingut calòric 42,3 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 15 minuts.

Proteïnes * 5,4 gr.

Greixos * 2,8 gr.

Hidrats de carboni * 3,7 gr.

Contingut

Les amanides amb marisc es complementen perfectament amb ruca especiada. Proveu un berenar saludable i ric en proteïnes per a un sopar lleuger. El plat és senzill i ràpid de preparar.

Ingredients

Procés de cocció

Talleu les cebes molt fines. El millor de tot a mitges anelles. Piqueu pebrots picants i herbes. Remeneu el menjar en un bol profund convenient, afegiu-hi una cullerada de suc de llimona i remeneu-ho.

A continuació, talleu la resta de verdures: cogombre, tomàquet i pebrot. Enviem al plat comú.

Bullir els calamars i les gambes fins que estiguin tendres, posar-los en un colador i afegir-los a les verdures.

Col·loqueu la ruca en un plat de servei.

Repartiu tots els altres ingredients uniformement sobre la ruca. Amaniu l'amanida amb una barreja d'oli d'oliva, sal, pebre i llavors de sèsam. Ja hi ha un aperitiu de marisc fred!