a casa
➠ Amanides
➠ Amanides de marisc
➠ Amanida de gambes amb pals de cranc i pinya

Amanida de gambes amb pals de cranc i pinya

640

Cuina Europeu

Contingut calòric 115 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 25 minuts

Proteïnes * 7,9 gr.

Greixos * 9,7 g

Hidrats de carboni * 7,5 g

Amanida de gambes amb pals de cranc i pinya

Contingut

Recomano encaridament utilitzar la meva recepta senzilla i preferida per fer una amanida increïblement deliciosa amb gambes, pals de cranc i pinya. L'amanida serà un adorn per a qualsevol identitat familiar o sopar romàntic. Cuinar i aquesta amanida serà la vostra preferida.

Ingredients

Bastons de cranc 100 g Pinya en conserva 200 gr. Gambes fresques 200 gr. formatge parmesà 100 g Sal 1 pessic Oli vegetal per fregir Amanida de fulles gust Maionesa 2 cullerades All 1 dent.

Procés de cocció

Obriu un pot de pinya en conserva i escorreu l’almívar en un recipient separat. Talleu les pinyes a daus.

Obriu el paquet de pals de cranc i talleu-los a daus.

Descongeleu prèviament les gambes.

Escalfeu una paella a foc moderat. Aboqueu una petita quantitat d'oli vegetal. Col·loqueu les gambes preparades i fregiu-les fins que es daurin, remenant de tant en tant. Condimentar amb sal i espècies al gust.

Refredar les gambes fregides i tallar-les en diversos trossos.

Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. Col·loqueu les gambes, la pinya i el formatge ratllat en un bol profund.

Esbandiu bé les fulles d'enciam sota aigua freda i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat, esquinqueu-les en diverses parts i col·loqueu-les amb la resta d'ingredients. Afegiu barretes de cranc picades.