Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida de gambes, mango i ruca

Amanida de gambes, mango i ruca

0
878
Cuina Europeu
Contingut calòric 48,7 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 10 min.
Proteïnes * 6,8 g
Greixos * 4,4 gr.
Hidrats de carboni * 6,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gambes, mango i ruca
Contingut

Gaudiu d'una amanida inusual de gambes, ruca picant i mango dolç. Un berenar lleuger i sucós fàcil de preparar, perfecte per a un berenar saludable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 3
Bulliu les gambes fins que estiguin tendres amb una mica de sal, pebre i mitja llimona. Després de la cocció, refredeu el producte i netegeu-lo de la closca, si cal.
pas 2 de 3
Traieu amb cura el mango de la pell i talleu la polpa a daus de la mateixa mida. Intentem no convertir la fruita en farinetes. És millor utilitzar un ganivet afilat per a això.
pas 3 de 3
Poseu ruca, gambes i mango en plats porcionats. Afegiu sal al gust i amaniu-ho amb oli d’oliva. L'amanida està a punt per servir!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *