Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida de gambes, tomàquet, formatge i ou

Amanida de gambes, tomàquet, formatge i ou

0
840
Cuina Europeu
Contingut calòric 123,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 10,4 g
Greixos * 11,8 g
Hidrats de carboni * 3,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de gambes, tomàquet, formatge i ou
Contingut

Aquesta contundent amanida en capes de gambes, ous, formatge i verdures és perfecta per a una taula festiva. Un aperitiu deliciós i apetitós alimentarà una gran empresa i no passareu molt de temps preparant-lo.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Preparem els productes. Renteu les verdures, les gambes i els ous fins que estiguin tendres.
pas 2 de 6
Peleu les gambes refredades. Després tallem els massa grans, deixem els petits en aquesta forma.
pas 3 de 6
Tritureu els ous bullits a daus.
pas 4 de 6
Talleu la ceba fina, a mitges anelles. És aconsellable escaldar la verdura perquè no tingui un gust massa amarg per a l'amanida.
pas 5 de 6
Talleu els tomàquets a meitats, passeu el formatge per un ratllador gruixut. Les fulles d’enciam seran útils per a una presentació bonica.
pas 6 de 6
Poseu una fulla d’enciam en un plat gran i pla, poseu-hi en capes successives: ous, gambes, cebes, tomàquets. Cobriu les capes amb maionesa, espolseu-les amb formatge i decoreu-les amb julivert. Serviu-ho fred. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *