Amanida de gambes amb ruca i ous de guatlla

0
1840
Cuina Europeu
Contingut calòric 89,8 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 10,9 g
Greixos * 9,1 gr.
Hidrats de carboni * 1,6 gr.
Amanida de gambes amb ruca i ous de guatlla

Les amanides de marisc tenen un gust molt lleuger, però al mateix temps no són inferiors en sacietat a altres aperitius freds. Proveu una delícia de marisc, complementada amb ruca salada i ous de guatlla.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Ompliu la ruca amb aigua freda i poseu-la una estona a la nevera.
pas 2 de 4
Bullir les gambes fins que estiguin tendres. Bullim també ous de guatlla. En aquest moment, talleu el feta a daus i la cirera a cercles.
pas 3 de 4
Traiem la ruca i la traiem lleugerament de l’aigua. A continuació, poseu-ho en un plat juntament amb gambes, tomàquets, formatge i ous de guatlla picats.
pas 4 de 4
Pebreu i saleu l'amanida, espolseu-la amb llavors de sèsam, aboqueu-la amb suc de llimona i oli d'oliva. Es pot servir a taula. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *