Amanida de gambes amb ruca, tomàquets cherry i pinyons
0
4456
Cuina
Europeu
Contingut calòric
114,7 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
25 minuts
Proteïnes *
10,7 g
Greixos *
15,8 g
Hidrats de carboni *
4,3 gr.
Vull compartir una recepta d’amanides inusualment deliciosa amb gambes, ruca, tomàquet cherry i pinyons. Tot i que el procés de preparació és senzill i ràpid i que s’utilitza la quantitat mínima d’ingredients per a la preparació, l’amanida s’obté amb una combinació de sabor increïble.
Ingredients
Procés de cocció
Primer de tot, prepareu tots els ingredients necessaris per a una amanida amb gambes, ruca, tomàquet cherry i pinyons. Primer de tot, esbandiu la ruca a fons amb aigua corrent i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat. Renteu els tomàquets cherry a fons amb aigua corrent i eixugueu-los amb una tovallola de cuina o tovalloles de paper.
Peleu els alls, esbandiu-los amb aigua freda i passeu-los per una premsa. Escalfeu bé la paella a foc moderat. Aboqueu una petita quantitat d’oli d’oliva. Afegiu-hi all picat, fregiu-lo uns minuts per donar una bona olor a l’oli. A continuació, afegiu-hi les gambes pelades i fregiu-les fins que estiguin daurades.
Bon Appetit!