Amanida de pinya de pollastre i formatge

0
4990
Cuina Europeu
Contingut calòric 283,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 13,5 g
Greixos * 23,4 gr.
Hidrats de carboni * 7 gr.
Amanida de pinya de pollastre i formatge

Un aspecte impressionant i una deliciosa amanida! Un plat ideal per a una taula festiva. També podeu fer servir pinya fresca per preparar-la, si en teniu una al vostre abast. I substituïu amb valentia la nou per pinyons. El gust no canviarà a partir d’això.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bullir el filet de pollastre durant 40 minuts. A continuació, deixeu refredar lleugerament i talleu-los a daus petits. Els barregem amb maionesa. Podeu afegir sal al gust.
pas 2 de 6
Obriu la pinya enllaunada i també talleu les pinyes a trossos més petits.
pas 3 de 6
Bullir els ous durs. Refredeu-lo sota aigua freda. Netegem de la closca, dividim en blancs i rovells i els tallem per separat en trossos petits.
pas 4 de 6
Tritureu les nous.
pas 5 de 6
Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut.
pas 6 de 6
Recollirem l’amanida per capes. Per a això necessitem un plat de forn amb els costats extraïbles. Distribuïu el pollastre a la primera capa. Poseu-hi una capa de pinyes. Després, proteïnes, que també es recobreixen amb maionesa. Després d’una capa de formatge i maionesa. Escampeu-ho tot amb rovells i fruits secs triturats. Posem l’amanida al fred durant 2 hores perquè quedi xopa i congelada.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *