a casa
➠ Amanides de pollastre
➠ Amanida de pollastre i pinya
➠ Amanida de pollastre, pinya, formatge, ou i nous

Amanida de pollastre, pinya, formatge, ou i nous

907

Cuina Mundial

Contingut calòric 171,9 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 35 minuts

Proteïnes * 12,1 gr.

Greixos * 11,8 g

Hidrats de carboni * 5,6 g

Amanida de pollastre, pinya, formatge, ou i nous

Contingut

És amb molt de gust que vull compartir una recepta meravellosa per a una amanida fàcil de preparar i molt saborosa, feta amb pollastre, pinya, formatge, ou i nous. L’amanida resulta apetitosa i moderadament sucosa.

Ingredients

Noguera 100 g Filet de pollastre 300 gr. Sal gust Ou 4 coses. Pinya en conserva 400 gr. formatge parmesà 200 gr. Pebre negre mòlt gust Maionesa 100 g

Procés de cocció

Renteu el filet de pollastre, poseu-lo en una cassola i tapeu-ho amb aigua, sal. Poseu-ho al foc i feu bullir, traieu l’escuma resultant. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts. Refredeu el filet bullit i talleu-ho a daus mitjans, poseu-lo en un bol d’amanides.

Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i escampeu-lo sobre les pinyes en conserva. En lloc de formatge dur, podeu utilitzar formatge processat com Orbita o Druzhba. Col·loqueu-lo amb la resta d’ingredients.

Obriu una llauna de pinya en conserva, escorreu el líquid. Classifiqueu les nous de la closca i talleu-les amb un ganivet. Col·loqueu les pinyes i els fruits secs picats en un bol d’amanides. Deixeu unes nous per decorar.

Bullir els ous de gallina en aigua salada, refredar-los, pelar-los i trossejar-los finament, posar-los en un bol d’amanides. Salpebreu-ho. Condimentar amb maionesa. Remeneu bé l'amanida.

Poseu l’anell culinari en un plat o plat de servei, poseu-hi l’amanida, tapeu-la, raspalleu-la amb maionesa per sobre.

Traieu amb cura l’anell culinari, escampeu l’amanida amb les nous picades a l’esquerra. Serviu una deliciosa amanida amb pollastre, pinya, formatge, ou i nous.

Bon Appetit!