a casa
➠ Amanides de pollastre
➠ Amanida de pollastre i pinya
➠ Amanida de pollastre, pinya, formatge, ou i ceba

Amanida de pollastre, pinya, formatge, ou i ceba

1002

Cuina Mundial

Contingut calòric 134,8 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 9 gr.

Greixos * 9,9 gr.

Hidrats de carboni * 7,1 gr.

Amanida de pollastre, pinya, formatge, ou i ceba

Contingut

Qualsevol que estime la combinació de sucosa pinya amb pollastre, recomano preparar una amanida inusualment deliciosa. L’amanida de pollastre, pinya, formatge, ou i ceba resulta d’alguna manera especial, amb un sabor equilibrat i una proporció ideal d’ingredients.

Ingredients

Conserves de blat de moro 200 gr. Filet de pollastre 400 gr. Sal gust Ceba 2 unitats. Ou 3 unitats. Pinya en conserva 300 gr. formatge parmesà 200 gr. Pebre negre mòlt gust Maionesa 200 gr.

Procés de cocció

Bulliu el filet de pollastre amb aigua salada per endavant. Bullir els ous de gallina en aigua salada i refredar. Peleu i esbandiu les cebes.

Obriu una llauna de blat de moro en conserva, escorreu el líquid. Col·loqueu el blat de moro en un bol profund.

Piqueu finament les cebes pelades.

Refredeu el filet de pollastre bullit i talleu-lo a daus de mida mitjana.

Obriu una llauna de pinyes en conserva i escorreu el suc.

Peleu els ous de pollastre bullits i trossegeu-los finament.

Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.

Poseu els ingredients preparats en un bol amb blat de moro, sal i pebre, afegiu-hi maionesa. Barrejar bé.

Traslladeu l'amanida a un bonic amanidor, en el qual el servirà a taula.

Decora la part superior com vulguis. He fet servir formatge triturat, pinya i blat de moro com a decoració. Serviu una amanida extraordinària amb pollastre, pinya, formatge, ous i cebes.

Bon Appetit!