Amanida de pollastre, alvocat i cogombre
0
849
Cuina
Europeu
Contingut calòric
67,2 kcal
Porcions
1 port.
Hora de cuinar
10 min.
Proteïnes *
4,6 gr.
Greixos *
4 gr.
Hidrats de carboni *
4 gr.
Aquesta amanida és lleugera, dietètica i alhora deliciosa. Les verdures fresques afegeixen sucositat al pit de pollastre i alvocat tendre. El vestit de llimona és saborós i refrescant. És important preparar una amanida d’aquest tipus just abans de servir-la perquè no perdi la seva frescor i no perdi vitamines.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu les pastanagues de la pell superior, renteu-les i fregueu-les amb un ratllador gruixut. Aboqueu una culleradeta d’oli d’oliva en una paella antiadherent i afegiu-hi les pastanagues ratllades. Passem a una temperatura baixa de la placa durant cinc a set minuts. Deixeu refredar les pastanagues saltades i poseu-les en un bol d’amanides amb els espinacs.
Bon Appetit!