Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre amb prunes prunes i nous

Amanida de pollastre amb prunes prunes i nous

0
604
Cuina Europeu
Contingut calòric 258,9 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 95 minuts
Proteïnes * 10,3 g
Greixos * 18,8 g
Hidrats de carboni * 12,5 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre amb prunes prunes i nous
Contingut

La carn de pollastre, i sobretot el pit, s’acompanya bé amb les prunes prunes i, juntament amb les nous, els ous i els cogombres frescos, donen el gust original de l’amanida. Aquesta amanida es pot preparar per capes o barrejar-la en un plat, com vulgueu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Primer, prepareu tots els ingredients necessaris per a l’amanida. En lloc de filet, podeu posar altra carn de pollastre en amanida, només sense os. Agafeu les prunes negres i preferiblement amb una pedra.
pas 2 de 8
Coeu-ho en aigua salada fins que el pollastre estigui tendre. Refredeu-lo i talleu-lo a daus petits.
pas 3 de 8
Fregiu les nous pelades durant uns minuts en una paella seca per eliminar-ne l’amargor. A continuació, traieu les closques i trossegeu les nous de qualsevol manera: amb un ganivet o un corró.
pas 4 de 8
Bullir els ous de gallina, refredar-los, pelar-los i tallar-los a daus mitjans.
pas 5 de 8
Renteu els cogombres frescos i traieu-los la pell si té un gust amarg. A continuació, talleu els cogombres a daus petits.
pas 6 de 8
Aboqueu aigua bullent sobre les prunes prunes durant 10-15 minuts perquè quedi tova. A continuació, escorreu l'aigua i eixugueu-la una mica. Piqueu també les prunes prunes a daus petits.
pas 7 de 8
Transfereix tots els aliments picats a un bol d’amanides. Escampeu-los amb sal al vostre gust i afegiu-hi la quantitat adequada de maionesa. Remeneu l’amanida suaument.
pas 8 de 8
Decoreu l’amanida preparada molt bé, decoreu-la amb herbes i fruits secs i serviu-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *