Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre, nous, poma i api

Amanida de pollastre, nous, poma i api

0
487
Cuina Mundial
Contingut calòric 81 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 4,7 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 17,5 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre, nous, poma i api
Contingut

És amb molt de gust que vull compartir una recepta excel·lent per a una interessant amanida dietètica. Sovint preparo una amanida fantàstica com a aperitiu lleuger en una taula festiva o quan es vol gaudir d’alguna cosa lleugera i saborosa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Feu bullir prèviament el filet de pollastre en aigua salada. Refredeu la carn cuita i talleu-la a daus de mida mitjana o desmunteu-la en fibres amb forquilles. També podeu utilitzar filet de pollastre fumat.
pas 2 de 8
Col·loqueu el filet de pollastre a rodanxes en un bol profund.
pas 3 de 8
Renteu bé les tiges d’api i peleu-les, talleu-les a rodanxes fines i envieu-les al filet de pollastre.
pas 4 de 8
Rentar i assecar bé les panses, afegir-les a l’amanida.
pas 5 de 8
Salpebreu-ho bé i remeneu-ho.
pas 6 de 8
Salpebreu l'amanida amb iogurt natural i barregeu-ho bé.
pas 7 de 8
Renteu bé les pomes. Sec, nucli amb llavors i tallat en anells. Regueu-ho amb suc de llimona per evitar que les pomes es daurin.
pas 8 de 8
Col·loqueu l’amanida preparada a sobre de cada anell de poma. Piqueu les nous amb un ganivet afilat i escampeu-hi l’amanida per sobre. Col·loqueu-ho en un plat de servei. Serviu una amanida brillant inusual amb pollastre, nous, poma i api.

Gaudiu d’una deliciosa amanida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *