Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de pollastre amb bolets i mongetes vermelles

Amanida de pollastre amb bolets i mongetes vermelles

0
1176
Cuina Mundial
Contingut calòric 125,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 9,7 g
Greixos * 13,2 gr.
Hidrats de carboni * 6,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre amb bolets i mongetes vermelles
Contingut

Una deliciosa amanida amb pollastre, bolets i mongetes vermelles és una opció meravellosa per a un plat saborós, satisfactori i de preparació ràpida que es pot preparar un dia habitual per dinar o sopar. A primera vista, una amanida normal però interessant de gust atraurà tots els amants del menjar casolà senzill.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu el filet de pollastre, poseu-lo en una cassola profunda i tapeu-ho amb aigua freda, afegiu-hi sal. Poseu-ho al foc i feu bullir, traieu l’escuma resultant amb una cullera ranurada.
pas 2 de 7
Reduïu el foc i deixeu coure a foc lent el filet de pollastre, tapat, durant 20 minuts, després refredeu-lo completament i talleu-lo a daus.
pas 3 de 7
Obriu una llauna de xampinyons enllaunats amb una clau de llauna, escorreu el líquid.
pas 4 de 7
Peleu i talleu les cebes. Escalfeu una paella, raspalleu-la amb oli vegetal i afegiu-hi bolets i cebes. Remeneu de tant en tant i deixeu-ho coure fins que estigui daurat. Sal. Refredar completament.
pas 5 de 7
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. El formatge es pot utilitzar de qualsevol tipus i contingut en greixos. Formatges elaborats com "Friendship" o "Orbita" també són perfectes.
pas 6 de 7
Obriu una llauna de mongetes vermelles en conserva, escorreu-les i poseu-les en un bol profund.
pas 7 de 7
Afegiu bolets saltats amb ceba, pollastre i formatge triturat. Sal. Salpebreu l'amanida amb maionesa i barregeu-la bé. Serviu l’amanida amb bolets de pollastre i mongetes vermelles a porcions.

Gaudeix d'un deliciós berenar!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *