Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida amb pollastre, bolets, patates i pastanagues

Amanida amb pollastre, bolets, patates i pastanagues

0
792
Cuina Mundial
Contingut calòric 116 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 8,2 gr.
Greixos * 8,5 gr.
Hidrats de carboni * 4,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb pollastre, bolets, patates i pastanagues
Contingut

Avui vull compartir una recepta interessant per a una amanida de pasta increïblement bella i deliciosa feta amb pollastre, bolets, patates i pastanagues. Una amanida brillant serà la decoració de qualsevol esdeveniment festiu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 18
Prepareu els ingredients necessaris. Bulliu el filet de pollastre amb aigua salada per endavant, també podeu fer servir carn de pollastre al forn o fumada. Rentar les pastanagues i les patates i bullir-les en aigua salada, pelar-les. Bullir els ous de gallina, refredar-los i pelar-los.
pas 2 de 18
Cobriu un bol profund amb paper film.
pas 3 de 18
A continuació, escampeu els bolets en conserva, taps cap avall, per tota la superfície.
pas 4 de 18
Esbandiu bé els greens, sacseu l'excés d'humitat i trossegeu-los amb un ganivet afilat, poseu-los a sobre dels bolets, omplint l'espai buit.
pas 5 de 18
Piqueu finament la carn de pollastre i col·loqueu-la a la següent capa, sal.
pas 6 de 18
Capa amb maionesa.
pas 7 de 18
Ratlleu les pastanagues pelades amb un ratllador gruixut, poseu-les a la següent capa, cobriu-les amb maionesa.
pas 8 de 18
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi.
pas 9 de 18
Poseu el formatge dur picat a l’amanida. Raspallar amb maionesa.
pas 10 de 18
Talleu els ous de gallina pelats a daus, distribuïu-los en una capa uniforme.
pas 11 de 18
Cobriu la capa amb maionesa.
pas 12 de 18
Ratlleu les patates pelades sobre un ratllador gruixut.
pas 13 de 18
Col·loqueu les patates picades a la següent capa. Tamp bé. Capa amb maionesa.
pas 14 de 18
Ratlleu els cogombres en vinagre en un ratllador gruixut, espremeu lleugerament la salmorra i poseu-la a la següent capa.
pas 15 de 18
Capa amb maionesa.
pas 16 de 18
Tapar amb un plat o plat.
pas 17 de 18
Gireu suaument i traieu la paper film.
pas 18 de 18
Serviu una amanida inusual amb pollastre, bolets, patates i pastanagues.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *