Amanida amb pollastre, bolets, cogombres i patates

0
947
Cuina Mundial
Contingut calòric 111,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 9,6 gr.
Hidrats de carboni * 6,4 gr.
Amanida amb pollastre, bolets, cogombres i patates

Una amanida molt nutritiva i amb un gust ric, perfecta per a un sopar o una celebració familiar. Es cuina fàcilment i la ració original la farà encara més apetitosa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Peleu les patates i bulliu-les fins que estiguin tendres en aigua salada.
pas 2 de 8
Bullim també el filet de pollastre durant 30-40 minuts.
pas 3 de 8
Talleu la ceba a daus fins i salteu-la amb oli vegetal fins que estigui rossa i tova. Ho barregem amb bolets.
pas 4 de 8
Fregueu els cogombres sobre un ratllador gruixut.
pas 5 de 8
També prepararem el formatge.
pas 6 de 8
Mode de filet de pollastre en daus petits.
pas 7 de 8
També ratllem patates sobre un ratllador gruixut.
pas 8 de 8
Recollim l’amanida per capes, disposem les patates a la primera capa, fem una xarxa de maionesa. Estenem el filet de pollastre i tornem a fer la malla. Ara fem una capa de cogombres en vinagre, la cobrim amb maionesa, escampem els bolets i les cebes. I just abans de servir, cobriu la part superior amb maionesa i escampeu-les amb formatge.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *