a casa
➠ Amanides de pollastre
➠ Amanides de pollastre i bolets
➠ Amanida amb pollastre, bolets, cogombres i pastanagues coreanes

Amanida amb pollastre, bolets, cogombres i pastanagues coreanes

1020

Cuina Mundial

Contingut calòric 88 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 19,9 gr.

Greixos * 7,5 g

Hidrats de carboni * 4,8 gr.

Amanida amb pollastre, bolets, cogombres i pastanagues coreanes

Contingut

Només una deliciosa amanida feta a partir d’una gran varietat d’aliments que prenen la boca. Una interessant combinació de gustos sorprendrà agradablement tant a la família com als hostes. No és difícil cuinar-lo, el més important és seguir la recepta!

Ingredients

Filet de pollastre 150 g Pastanagues coreanes 150 g Xampinyons frescos 150 g Cogombres 1 PC. Ceba 1 PC. Anet 1 paquet Maionesa 40 gr. Oli vegetal 2 cullerades Sal 1 culleradeta

Procés de cocció

Bullir el filet de pollastre en aigua salada durant 20 minuts. i tallar a daus petits.

Talleu els xampinyons a rodanxes fines.

Peleu la ceba i talleu-la a quadrats. Fregiu la ceba amb oli vegetal fins que estigui daurada durant 7 minuts, després afegiu-hi els bolets i fregiu-la durant 7-10 minuts més. a foc moderat.

Renteu el cogombre i talleu-lo a tires petites oblongues.

Rentem l’anet amb un ganivet.

Recolliu l'amanida per capes. Per fer-ho, esteneu immediatament els bolets amb ceba, després filet de pollastre, cogombre i pastanaga. Cobrim cada capa amb maionesa, també la podeu salar al vostre gust. Decoreu la part superior amb maionesa i anet.

Bon Appetit!