Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida amb pollastre, bolets, cogombres i pastanagues

Amanida amb pollastre, bolets, cogombres i pastanagues

0
718
Cuina Mundial
Contingut calòric 91,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 19,7 g
Greixos * 5,9 gr.
Hidrats de carboni * 4,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb pollastre, bolets, cogombres i pastanagues
Contingut

La combinació perfecta de sabors! El pollastre a l'estil coreà, els bolets en vinagre, els cogombres i les pastanagues és una amanida sucosa, nutritiva i saludable per a qualsevol ocasió. Un plat molt bonic i plàcid!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Talleu els bolets en vinagre a trossets.
pas 2 de 5
Fregem els cogombres sobre un ratllador gruixut, si hi ha un ratllador coreà, és millor utilitzar-lo.
pas 3 de 5
Bullir el filet de pollastre durant 20-30 minuts. en aigua salada i desmunteu-la en fibres.
pas 4 de 5
Peleu la ceba i talleu-la finament a daus. Sofregiu la ceba amb oli vegetal fins que estigui rossa durant 10-15 minuts.
pas 5 de 5
Combineu les cebes i els bolets en vinagre i poseu-los a la primera capa en un plat, després feu una capa de maionesa, poseu el pit de pollastre, torneu-ho a arrebossar amb maionesa i traieu les pastanagues en coreà. Estenem els cogombres per últim i fem la part superior amb maionesa.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *