Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida amb pollastre, bolets, cogombres, ou i blat de moro

Amanida amb pollastre, bolets, cogombres, ou i blat de moro

0
800
Cuina Mundial
Contingut calòric 87,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 5,6 g
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 4,8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb pollastre, bolets, cogombres, ou i blat de moro
Contingut

Una amanida molt apetitosa i original de pollastre bullit, bolets, ous, cogombres i blat de moro. Una presentació interessant sorprendrà els convidats i un sabor sucós i ric us proporcionarà molts elogis. Deliciós plat!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Posem aigua al foc, la posem a bullir i bullim el filet de pollastre durant 20 minuts. Assegureu-vos de salar l’aigua, afegir grans de pebre negre i fulles de llorer.
pas 2 de 9
També posem els ous a bullir alhora. Per bullir-los durs, poseu l’aigua a ebullició i deixeu-ho coure durant 10 minuts. I després els posem sota aigua freda i els refredem completament.
pas 3 de 9
Peleu la ceba i talleu-la a daus petits. Escalfeu una paella amb oli vegetal i fregiu la ceba fins que estigui rossa i suau.
pas 4 de 9
També tallem els bolets a trossets i els enviem a la ceba per sofregir-los durant 5-7 minuts. a foc moderat.
pas 5 de 9
Talleu els cogombres en vinagre en trossos oblongs de curta longitud.
pas 6 de 9
Desmuntem el filet bullit en fibres o el tallem a trossos petits.
pas 7 de 9
Peleu i trossegeu els ous.
pas 8 de 9
Rentem l’anet i també el trinxem finament amb un ganivet.
pas 9 de 9
Barregeu tots els ingredients en un recipient profund i rectifiqueu de sal, pebre negre i maionesa.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *