Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida amb pollastre, bolets, tomàquets i pebrot

Amanida amb pollastre, bolets, tomàquets i pebrot

0
868
Cuina Mundial
Contingut calòric 82 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 6,5 gr.
Greixos * 8,8 g
Hidrats de carboni * 4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb pollastre, bolets, tomàquets i pebrot
Contingut

Als meus éssers estimats els encanten les amanides i sovint experimento amb diferents receptes. Hi ha moltes receptes d’amanides. Avui us proposo fer una bona recepta i fer una amanida amb pollastre, bolets, tomàquets i pebrots. L’amanida és brillant, lleugera i fresca. Cuina i no et quedaràs indiferent!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Prepareu els ingredients que necessiteu per fer una saborosa amanida elegant.
pas 2 de 9
Peleu els xampinyons i talleu-los a trossos grans.
pas 3 de 9
Peleu les cebes, esbandiu-les i trossegeu-les ben fines.
pas 4 de 9
Fregiu els xampinyons i les cebes picades en una paella ben escalfada, untada amb una mica d’oli vegetal, sal i pebre. Cuinar fins que s’evapori tot el líquid.
pas 5 de 9
Bullir els ous de gallina en aigua salada, refredar en aigua fresca, pelar-los, tallar-los a daus mitjans.
pas 6 de 9
Renteu bé els tomàquets cherry i els pebrots dolços. Assecar les verdures amb una tovallola de cuina neta. Peleu el pebrot de les llavors i el nucli, tallat a tires fines. Talleu els tomàquets cherry a rodanxes, després de treure la tija.
pas 7 de 9
Talleu el filet de pollastre fumat a daus petits. Si es desitja, es pot substituir el pollastre fumat per pollastre bullit.
pas 8 de 9
Combineu tots els ingredients preparats en un bol profund. Saleu si cal i amaniu-ho amb maionesa. Barrejar bé. Si es vol, la maionesa es pot substituir per crema agra o iogurt natural.
pas 9 de 9
Esbandiu el julivert amb aigua freda, sacseu l'excés d'humitat i trossegeu-ho amb un ganivet esmolat. Poseu l’apetitosa amanida en un bon plat d’amanides o plat i serviu-les amb herbes picades. Serviu l’amanida preparada amb pollastre, bolets, tomàquets i pebrot.

Gaudeix d'un deliciós berenar!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *