a casa
➠ Amanides de pollastre
➠ Amanides de pollastre i bolets
➠ Amanida de pollastre, bolets, ou i pastanaga

Amanida de pollastre, bolets, ou i pastanaga

498

Cuina Mundial

Contingut calòric 87,9 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 5,6 g

Greixos * 7,6 gr.

Hidrats de carboni * 5,3 gr.

Amanida de pollastre, bolets, ou i pastanaga

Contingut

Aquest tipus d’amanides són perfectes per als amants de menjar senzill i saludable. L'amanida es prepara ràpidament a partir de productes que segur que es troben a totes les neveres.

Ingredients

Bolets 300 gr. Pastanaga 1 PC. Ou 2 unitats. Ceba 1 PC. Conserves de blat de moro 380 gr. Filet de pollastre 300 gr. Sal gust Maionesa gust Oli vegetal 2 cullerades

Procés de cocció

Coeu el filet de pollastre, talleu-lo a daus.

Peleu la ceba i talleu-la ben fina. Peleu i ratlleu les pastanagues amb un ratllador mitjà. Fregiu les cebes amb oli vegetal, afegiu-hi les pastanagues i continueu la cocció durant 4-5 minuts més.

Renteu els xampinyons i talleu-los a daus, afegiu-los a la paella per fregir les cebes i les pastanagues. Coeu-ho tot junt durant uns 7-10 minuts més.