Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de pollastre, bolets, ou i formatge

Amanida de pollastre, bolets, ou i formatge

0
517
Cuina Mundial
Contingut calòric 137,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 10,5 g
Greixos * 10,1 gr.
Hidrats de carboni * 1,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre, bolets, ou i formatge
Contingut

Amanida apetitosa amb una brillant combinació de productes i una sucosa capa de crema agra. L’amanida és tendra, sucosa i nutritiva. És impossible arrencar-se d’un plat així. Esborreu els vostres éssers estimats amb una recepta original!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Bull el pit de pollastre. Per fer-ho, poseu-lo en aigua bullent amb sal i mantingueu-ho al foc durant 20-25 minuts.
pas 2 de 7
Quan es refredi una mica, talleu-lo finament a daus.
pas 3 de 7
També cal bullir els ous. Coeu-los en aigua bullent durant 10 minuts. i refredeu-lo sota l’aigua corrent.
pas 4 de 7
Triturem els ous amb un ganivet.
pas 5 de 7
Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut.
pas 6 de 7
Talleu els xampinyons a rodanxes i fregiu-los durant 10-13 minuts. en oli vegetal.
pas 7 de 7
Plegueu l’amanida per capes. Col·loqueu immediatament el pit de pollastre, després cobriu-lo amb crema agra, feu una capa de bolets i de nou una capa de crema agra, poseu-hi ous, crema agra i esteneu la part superior amb formatge.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *