Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre i caqui

Amanida de pollastre i caqui

0
615
Cuina Europeu
Contingut calòric 196,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 8,3 gr.
Greixos * 15,4 g
Hidrats de carboni * 26,7 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre i caqui
Contingut

Els aperitius elaborats amb combinacions d’aliments inusuals solen ser els preferits de la taula. Els caquis dolços i sucosos poden diluir fàcilment una amanida a partir d’ingredients coneguts. Els hostes quedaran gratament sorpresos i passareu molt poc temps cuinant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Prepareu el filet de pollastre: raspalleu-ho amb sal i pebre per les dues cares. A continuació, fregiu-los en una paella prèviament escalfada amb oli fins que es daurin. A continuació, posem el foc al mínim i mantenim el filet sota la tapa fins que estigui tendre.
pas 2 de 5
Comencem a tallar els ingredients. Peleu el caqui i talleu-lo a rodanxes fines. Talleu el filet de pollastre acabat a rodanxes fines. Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles i escaldeu-la.
pas 3 de 5
Poseu les fulles d’enciam en un plat. Si les fulles són grans, les tallem, però no finament, sinó en dues o tres parts. Poseu el pollastre i el caqui a l’amanida.
pas 4 de 5
Repartiu la ceba i les nous uniformement sobre l’amanida. Preparació de l'apòsit. Per fer-ho, barregeu bé l'oli, el vinagre, una mica de sucre i sal. Aboqueu el guarniment sobre el plat.
pas 5 de 5
La part superior es pot escampar lleugerament amb pebre negre o altres espècies. L'amanida de pollastre i caqui està a punt. Es pot servir calent. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *