Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre i raïm

Amanida de pollastre i raïm

0
811
Cuina Europeu
Contingut calòric 264,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 10,8 g
Greixos * 16,1 gr.
Hidrats de carboni * 22,7 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre i raïm
Contingut

Regaleu-vos a vosaltres i als vostres éssers estimats una deliciosa amanida gourmet amb carn blanca tendra, raïm dolç i festucs cruixents. Serà copiós, però lleuger, pot passar per dinar complet.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Coeu el filet de pollastre en aigua salada, refredeu-lo sense treure'l del brou i, a continuació, talleu-lo a trossos petits.
pas 2 de 5
Esbandiu bé les fulles d'enciam de la sorra, eixugueu-les amb tovalloles de paper i trieu-les amb les mans.
pas 3 de 5
Esbandiu el raïm, rebutgeu les baies en un colador perquè el got quedi líquid. Talleu el raïm per la meitat.
pas 4 de 5
Els festucs s’han de pelar de la closca i de la pell seca. Piqueu les nous amb un triturat o un ganivet.
pas 5 de 5
Recolliu tots els ingredients en un bol, rectifiqueu-los amb maionesa i l’amanida estigui llesta.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *