Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre i ou

Amanida de pollastre i ou

0
485
Cuina Europeu
Contingut calòric 126,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 12,5 g
Greixos * 7,5 g
Hidrats de carboni * 2,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre i ou
Contingut

Aquesta lleugera i saborosa amanida de pollastre i ous conté moltes proteïnes, cosa que la fa plena i sana alhora. El guarniment de iogurt natural combina bé amb la resta d’ingredients, cosa que fa que el plat sigui encara més sa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Netegem el pit de pollastre de la pel·lícula i d'altres parts innecessàries. Bullir fins que estigui tendre. Podeu afegir sal i pebre a l’aigua bullent amb pollastre. Després de la cocció, refredeu la carn i talleu-la a rodanxes fines.
pas 2 de 5
Esbandiu les fulles d’enciam i eixugueu-les amb un paper absorbent. No cal tallar-los, podeu trencar-los amb les mans en trossos de mida mitjana. Posem les fulles al fons del bol de l’amanida.
pas 3 de 5
Talleu el tomàquet a rodanxes. No cal fer-los prims i petits. Com més grans siguin les peces, millor quedaran a l’amanida.
pas 4 de 5
Bullir els ous fins que estiguin tendres. Després de refredar-los, talleu-los a rodanxes fines.
pas 5 de 5
Posar suaument el pollastre, els ous i els tomàquets sobre les fulles d’enciam. Ho aboquem tot amb iogurt. Sal i pebre si cal. A sobre de l’amanida, fregueu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. A punt! Es pot servir a taula.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *