Amanida de pollastre amb pèsols verds

0
796
Cuina Europeu
Contingut calòric 111,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 7,1 gr.
Greixos * 6,9 gr.
Hidrats de carboni * 5,5 gr.
Amanida de pollastre amb pèsols verds

L’opció de preparació d’amanides proposada és perfecta per a un menú d’estiu: cogombre fresc i plomes sucoses de ceba, que encara poden donar una associació més brillant amb l’estiu. Però si decidiu cuinar aquest plat durant la temporada en què els cogombres i les cebes fresques són rars, no us molesteu: es poden substituir aquests ingredients per altres en escabetx.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Agafem filet de pollastre, esbandim i bullim. Després de coure el filet, s’ha de refredar i tallar a daus de mida mitjana.
pas 2 de 6
Rentem el cogombre i el tallem de la mateixa manera que el pollastre.
pas 3 de 6
Rentem i tallem els verds.
pas 4 de 6
Agafem un bol d’amanides profund i hi enviem tots els ingredients. Afegiu pèsols en conserva a la massa total.
pas 5 de 6
La nostra amanida està gairebé a punt. Queda per omplir-lo de maionesa. En el cas que no mengeu maionesa, podeu utilitzar crema agra com a apòsit.
pas 6 de 6
L’amanida es pot servir a taula.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *