Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanida de pollastre i pinya
  4. ➠ Amanida de pollastre, kiwi i pinya

Amanida de pollastre, kiwi i pinya

0
665
Cuina Mundial
Contingut calòric 77,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 3,9 gr.
Greixos * 3,5 gr.
Hidrats de carboni * 8,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre, kiwi i pinya
Contingut

Des del fons del cor, recomano fer servir la suntuosa recepta d’una amanida fresca, vibrant i sucosa amb pollastre, kiwi i pinya. L’amanida lleugera i delicada serà una meravellosa decoració per a qualsevol celebració festiva o sopar romàntic.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu i eixugueu l'amanida de Romano, talleu-la o esquinqueu-la amb les mans, poseu-la en un bol d'amanides.
pas 2 de 6
Obriu un pot de blat de moro en conserva, escorreu-lo i poseu-lo en amanida. Talleu les olives en anelles o mitges anelles i envieu-les a la resta d’ingredients.
pas 3 de 6
Renteu el filet de pollastre, poseu-lo en una cassola i tapeu-ho amb aigua, afegiu-hi sal. Poseu-ho al foc i feu bullir, traieu l’escuma amb una cullera ranurada. Reduïu el foc i coeu els filets durant 20 minuts, després refredeu-los completament i talleu-los a daus.
pas 4 de 6
Renteu bé el kiwi, peleu-lo i talleu-lo a daus petits, poseu-lo en una amanida. Peleu les pinyes, talleu-les a daus i afegiu-les a l’amanida. També podeu utilitzar pinyes enllaunades.
pas 5 de 6
Poseu el filet de pollastre picat a l’amanida. Sal. Remeneu bé l'amanida.
pas 6 de 6
Disposeu una amanida brillant, bella i elegant amb pollastre, kiwi i pinya en porcions. A sobre, poseu-hi salsa César i salsa balsàmica i serviu-ho. Podeu utilitzar maionesa, iogurt natural o oli d’oliva com a guarniment.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *