Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre amb pastanagues coreanes i col xinesa

Amanida de pollastre amb pastanagues coreanes i col xinesa

0
518
Cuina Mundial
Contingut calòric 104,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 16,2 g
Greixos * 5,7 g
Hidrats de carboni * 6,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre amb pastanagues coreanes i col xinesa
Contingut

Recentment he descobert una recepta interessant, brillant i inusualment deliciosa per a una amanida de pasta de pollastre, pastanagues coreanes i col xinesa. L’aperitiu és lleuger, sucós i tendre. Una gran opció per a una festa festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu el plat on recollireu l’amanida. Picar o esquinçar la col xinesa a mà. Poseu un plat i cobriu-lo amb maionesa.
pas 2 de 7
Rentar bé els cogombres, assecar-los i tallar-los a rodanxes petites, posar-los a sobre de la col xinesa i arrebossar-los amb salsa de tomàquet.
pas 3 de 7
Renteu bé els tomàquets, eixugueu-los, traieu-ne la tija i el nucli. Talleu la polpa de tomàquet a rodanxes petites i poseu-la sobre els cogombres.
pas 4 de 7
Renteu el filet de pollastre, talleu-lo a trossos petits i fregiu-lo en una paella seca ben escalfada fins que estigui daurat per tots els costats, rectifiqueu-ho de sal i pebre. Refredar completament. Disposar els filets fregits a la següent capa, repartint-se uniformement per tota la superfície.
pas 5 de 7
Renteu el pebrot, eixugueu-lo, peleu-lo de les llavors i el nucli, talleu-lo a tires i afegiu-lo a l’amanida. Capa amb maionesa.
pas 6 de 7
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i repartiu-lo a la següent capa. Untar amb salsa de tomàquet.
pas 7 de 7
Repartiu la quantitat necessària de pastanagues coreanes a l'última capa. Serviu una amanida saborosa amb pollastre, pastanagues coreanes i col xinesa.

Gaudiu d’una amanida lleugera!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *