Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida amb pollastre, formatge, nous i bolets

Amanida amb pollastre, formatge, nous i bolets

0
958
Cuina Mundial
Contingut calòric 103,7 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 7,5 g
Greixos * 9,5 g
Hidrats de carboni * 5,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb pollastre, formatge, nous i bolets
Contingut

Avui vull compartir una recepta meravellosa per a una amanida fantàstica amb pollastre, formatge, nous i bolets. L’amanida resulta fragant i increïblement apetitosa. Adequat com a deliciós regal en una celebració festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Bulliu el filet de pollastre amb aigua salada per endavant, també podeu fer servir carn al forn o fumada. Rentar i bullir les patates i les pastanagues, refredar-les i pelar-les. Bullir els ous de gallina, refredar-los i pelar-los. Peleu i esbandiu les cebes i els alls.
pas 2 sobre 11
Piqueu les cebes pelades i fregiu-les en una paella ben escalfada untada amb oli vegetal. Fregir fins que estigui suau.
pas 3 sobre 11
Peleu els xampinyons, tallats a rodanxes fines, poseu-los en una paella a les cebes fregides. Condimentar amb sal i pebre, sofregir fins que el suc alliberat s’evapori completament.
pas 4 sobre 11
Barregeu la maionesa amb l'all picat.
pas 5 sobre 11
Ratlleu les patates sobre un ratllador gruixut, poseu-les en un bol d’amanides, sal, raspalleu-les amb maionesa.
pas 6 sobre 11
Piqueu finament el filet de pollastre, col·loqueu la capa següent, salpebreu-ho, raspalleu-lo amb maionesa.
pas 7 sobre 11
Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut, repartiu-les uniformement, raspalleu-les amb maionesa.
pas 8 sobre 11
Ratlleu els ous de gallina sobre un ratllador gruixut, poseu-los en una capa uniforme i raspalleu-los amb maionesa.
pas 9 sobre 11
Refredeu els bolets fregits amb ceba i poseu-los a la capa següent. Raspallar amb maionesa.
pas 10 sobre 11
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut, poseu-lo en una amanida. Raspallar amb maionesa.
pas 11 sobre 11
Piqueu les nous amb un ganivet afilat i escampeu-hi l’amanida per sobre. Serviu l’amanida preparada amb pollastre, nous i bolets.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *