Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida amb pollastre, formatge, nous i raïm

Amanida amb pollastre, formatge, nous i raïm

0
494
Cuina Mundial
Contingut calòric 156,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 9,3 gr.
Greixos * 10,9 g
Hidrats de carboni * 5,7 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb pollastre, formatge, nous i raïm
Contingut

És amb molt de gust que vull compartir una recepta preciosa per a una amanida festiva feta amb pollastre, formatge, nous i raïm, que utilitzaré per a totes les properes festes festives. Una amanida brillant resulta inusualment saborosa, sucosa i tendra.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Prepareu els ingredients necessaris. Bullir els ous de gallina en aigua salada i refredar. Rentar i assecar el julivert, el raïm i la poma. Carn de pollastre, jo feia servir baquetes, rentava bé i bullia en aigua salada.
pas 2 de cada 10
Refredar la carn de pollastre, separar-la dels ossos i de la pell, i picar-la. Talleu el raïm per la meitat i traieu les llavors si cal. Ratlleu el formatge dur i els ous de gallina pelats sobre un ratllador gruixut. Peleu la poma i talleu-la a daus petits. Piqueu les nous amb un ganivet.
pas 3 de cada 10
Prepareu el plat on recollireu l’amanida. Lubriqueu el fons amb maionesa.
pas 4 de cada 10
Distribuïu el pollastre formant un raïm de raïm, sal i cobriu-lo amb maionesa.
pas 5 de cada 10
A continuació, escampeu-les uniformement amb nous picades.
pas 6 de cada 10
Disposar els ous de gallina picats. Condimentar amb sal i arrebossar amb maionesa.
pas 7 de cada 10
Col·loqueu les pomes tallades a rodanxes a la capa següent.
pas 8 de cada 10
Escampeu-hi formatge ratllat per sobre.
pas 9 de cada 10
Esteneu-ho espès amb maionesa.
pas 10 de cada 10
Poseu-hi les meitats del raïm a sobre, escampeu els llocs buits amb molles de nous picades. Guarniu un raïm de raïm amb julivert. Serviu una preciosa amanida festiva amb pollastre, formatge, nous i raïm.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *